G. Paniz CL-300

Extienda la masa sin esfuerzo con la laminadora y amasadora de encimera G.Paniz CL-300, con ancho de rollo de 12″. Con una capacidad de 16 lb, esta laminadora de masa funciona con un sistema de tracción por cadena y una transmisión por engranajes y correas, y se puede utilizar para preparar varios tipos de masa para una gran variedad de recetas.

Fabricado en acero al carbono cromado, este rodillo para masa ofrece una resistencia y una durabilidad superiores, lo que lo hace adecuado para su uso en cualquier cocina comercial de gran volumen. Úselo para acelerar drásticamente el tiempo de preparación al extender la masa.

El Cilindro Eléctrico CL-300 está diseñado para laminar masas como panes, pizzas, lasañas, canelones, etc. Fabricado en acero al carbono SAE1020 con acabado en acero inoxidable, su estructura cuenta con rodamientos blindados, cilindros cromados y gabinete cerrado. El CL-300 trabaja con cilindros de 63,5 x 300 mm de espesor.

Diseñada para cubrir con total eficacia y calidad la demanda de cocinas industriales, hoteles, panaderías y similares, su sistema de apertura y cierre de rodillos facilita la operación diaria para elaborar masas de distintos espesores. Además dispone de bandeja opcional de acero inoxidable.